Parte Primera: Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
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- LIBRO TERCERO: REGLAMENTACIÓN AGROALIMENTARIA
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Parte Primera: Inocuidad y Calidad Agroalimentaria L3P1
Términos genéricos
Términos específicos
- TE2 L3P1T1 ↓ Título Primero: Calidad Agroalimentaria ►▼
- TE3 L3P1T1-CI ↓ Capítulo I: Frutas, hortalizas, aromáticas, algodón y otros ►▼
- TE4 L3P1T1-CIS1 ↓ Sección 1°: Habilitación de Establecimientos de empaque y frigoríficos de frutas frescas, frutas desecadas, frutas secas, hortalizas, aromáticas y otros
- TE4 L3P1T1-CIS2 ↓ Sección 2°: Normas de calidad para la comercialización en el mercado interno y la exportación de frutas frescas, desecadas y secas, hortalizas, aromáticas y otros (algodón, algas y hongos)
- TE4 L3P1T1-CIS3 ↓ Sección 3°: Habilitación de profesionales certificadores de calidad de manzanas y peras para exportación y certificados de calidad
- TE4 L3P1T1-CIS4 ↓ Sección 4°: Envases
- TE4 L3P1T1-CIS5 ↓ Sección 5°: Uso industrial
- TE4 L3P1T1-CIS6 ↓ Sección 6°: Buenas prácticas agrícolas y de manufactura
- TE4 L3P1T1-CIS7 ↓ Sección 7°: Autorizaciones especiales
- TE4 L3P1T1-CIS8 ↓ Sección 8°: Exportación de frutas y hortalizas a la FEDERACIÓN DE RUSIA
- TE3 L3P1T1-CII ↓ Capítulo II: Cereales oleaginosos, legumbres y subproductos ►▼
- TE4 L3P1T1-CIIS1 ↓ Sección 1°: Habilitación de empresas controladoras y certificadoras. Generalidades
- TE4 L3P1T1-CIIS2 ↓ Sección 2°: Maní. Exportación a la UNIÓN EUROPEA. Habilitación de establecimientos
- TE4 L3P1T1-CIIS3 ↓ Sección 3°: Normas de calidad de granos, productos y subproductos. Generalidades
- TE4 L3P1T1-CIIS4 ↓ Sección 4°: Apelaciones
- TE4 L3P1T1-CIIS5 ↓ Sección 5°: Muestreo en granos, productos y subproductos
- TE4 L3P1T1-CIIS6 ↓ Sección 6°: Metodología varias en granos y subproductos
- TE4 L3P1T1-CIIS7 ↓ Sección 7°: Exportación de granos. Generalidades
- TE4 L3P1T1-CIIS8 ↓ Sección 8°: Normas higiénico-sanitarias. Generalidades
- TE4 L3P1T1-CIIS9 ↓ Sección 9°: Sistemas de control de calidad en establecimientos de cereales, oleaginosos, legumbres, productos y subproductos
- TE3 L3P1T1-CIII ↓ Capítulo III: Productos orgánicos o ecológicos ►▼
- TE4 L3P1T1-CIIIS1 ↓ Sección 1°: Sistema de producción, comercialización, control y certificación de productos orgánicos
- TE4 L3P1T1-CIIIS2 ↓ Sección 2°: Generalidades (productos organicos)
- TE3 L3P1T1-CIV ↓ Capítulo IV: Productos agroindustriales de base agropecuaria ►▼
- TE4 L3P1T1-CIVS1 ↓ Sección 1°: Análisis de riesgo de eventos biotecnológicos
- TE4 L3P1T1-CIVS2 ↓ Sección 2°: Análisis de riesgo y registro de aditivos alimentarios y coadyuvantes de tecnología para su uso en vegetales
- TE4 L3P1T1-CIVS3 ↓ Sección 3°: Registro de empresas, establecimientos y animales clonados
- TE4 L3P1T1-CIVS4 ↓ Sección 4°: Generalidades (productos agroindustriales)
- TE3 L3P1T1-CV ↓ Capítulo V: Productos de origen animal (calidad agroalimentaria) ►▼
- TE4 L3P1T1-CVS1 ↓ Sección 1°: Certificación de calidad de alimentos
- TE4 L3P1T1-CVS2 ↓ Sección 2°: Etiquetado y trazabilidad de carnes vacunas con destino a la UNIÓN EUROPEA
- TE4 L3P1T1-CVS3 ↓ Sección 3°: Certificación de carne vacuna con destino a la REPÚBLICA DE CHILE
- TE4 L3P1T1-CVS4 ↓ Sección 4°: Carne vacuna de calidad superior para exportación a la UNIÓN EUROPEA.
- TE4 L3P1T1-CVS5 ↓ Sección 5°: Programa de procesos verificados Convenio USDA-AMS/SENASA para exportación a los ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
- TE4 L3P1T1-CVS6 ↓ Sección 6°: Calidad de productos y subproductos de origen animal
- TE3 L3P1T1-CI ↓ Capítulo I: Frutas, hortalizas, aromáticas, algodón y otros ►▼
- TE2 L3P1T2 ↓ Título Segundo: Tráfico Internacional ►▼
- TE3 L3P1T2-CI ↓ Capítulo I: Generalidades (tráfico internacional) ►▼
- TE4 L3P1T2-CIS1 ↓ Sección 1°: Asignación de competencia
- TE3 L3P1T2-CII ↓ Capítulo II: Certificado sanitario definitivo de exportación ►▼
- TE4 L3P1T2-CIIS1 ↓ Sección 1°: Elaboración y armonización de certificados para la certificación de exportación de productos, subproductos y derivados de origen animal
- TE4 L3P1T2-CIIS2 ↓ Sección 2°: Procedimientos de emisión de la certificación sanitaria definitiva de exportación de productos, subproductos y derivados de origen animal, insumos animales o con componente animal y alimentos para animales
- TE3 L3P1T2-CIII ↓ Capítulo III: Importación de productos, subproductos y derivados de origen animal, insumos animales o con componente animal y alimentos para animales ►▼
- TE4 L3P1T2-CIIIS1 ↓ Sección 1°: Marco legal
- TE4 L3P1T2-CIIIS2 ↓ Sección 2°: Elaborar y armonizar certificados para importación de productos, subproductos y derivados de origen animal
- TE4 L3P1T2-CIIIS3 ↓ Sección 3°: Autorizaciones de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal, insumos animales o con componente animal y alimentos para animales
- TE4 L3P1T2-CIIIS4 ↓ Sección 4°: Avisos de llegada de importación de productos, subproductos y derivados de origen animal, insumos animales o con componente animal y alimentos para animales
- TE4 L3P1T2-CIIIS5 ↓ Sección 5°: Importación de colágenos de cuero o continentes alimenticios con ese componente
- TE4 L3P1T2-CIIIS6 ↓ Sección 6°: Análisis de riesgo para las importaciones respecto a la Encefalopatía Espongiforme Bovina
- TE4 L3P1T2-CIIIS7 ↓ Sección 7°: Aplicación del Plan CREHA en productos importados. Detección de residuos, sustancias prohibidas y microorganismos que superen los límites permitidos por nuestra legislación
- TE3 L3P1T2-CIV ↓ Capítulo IV: Tránsitos internacionales de animales y productos, subproductos y derivados de origen animal ►▼
- TE4 L3P1T2-CIVS1 ↓ Sección 1°: Autorizaciones de tránsito internacional
- TE4 L3P1T2-CIVS2 ↓ Sección 2°: Directivas MERCOSUR
- TE4 L3P1T2-CIVS3 ↓ Sección 3°: Procedimiento ante situaciones emergenciales regionales
- TE3 L3P1T2-CIX ↓ Capítulo IX: Residuos regulados por SENASA ►▼
- TE4 L3P1T2-CIXS1 ↓ Sección 1°: Procedimiento de control (residuos regulados)
- TE3 L3P1T2-CV ↓ Capítulo V: Terminales de cargas ►▼
- TE4 L3P1T2-CVS1 ↓ Sección 1°: Procedimiento de habilitación
- TE4 L3P1T2-CVS2 ↓ Sección 2°: Registro de terminales de carga
- TE3 L3P1T2-CVI ↓ Capítulo VI: Registro de operadores comerciales del SENASA ►▼
- TE4 L3P1T2-CVIS1 ↓ Sección 1°: Procedimientos para el registro (operadores comerciales)
- TE4 L3P1T2-CVIS2 ↓ Sección 2°: Registro actualizado de operadores comerciales
- TE3 L3P1T2-CVII ↓ Capítulo VII: Operaciones de comercio exterior en fronteras ►▼
- TE4 L3P1T2-CVIIS1 ↓ Sección 1°: Aviso de intervención en fronteras para la importación, exportación y tránsito de animales vivos y material reproductivo
- TE4 L3P1T2-CVIIS2 ↓ Sección 2°: Control de importaciones y exportación de animales vivos y material reproductivo
- TE4 L3P1T2-CVIIS3 ↓ Sección 3°: Autorizaciones de importación de animales vivos y material reproductivo
- TE4 L3P1T2-CVIIS4 ↓ Sección 4°: Autorización de exportaciones de animales vivos y material reproductivo
- TE4 L3P1T2-CVIIS6 ↓ Sección 6°: Procedimiento de control de importaciones de productos, subproductos y derivados de origen animal, mercaderías que contengan entre sus componentes ingredientes de origen animal y alimentos para animales. Productos biológicos y veterinario
- TE4 L3P1T2-CVIIS7 ↓ Sección 7°: Control de exportaciones y certificación de productos, subproductos y derivados de origen animal y alimentos para animales o mercaderías que contengan entre sus componentes ingredientes de origen animal y alimentos para animales
- TE4 L3P1T2-CVIIS8 ↓ Sección 8° - Control de tránsitos internacionales de animales vivos, material de reproducción y productos, subproductos y derivados de origen animal y alimentos para animales o mercaderías que contengan entre sus componentes ingredientes de origen an
- TE3 L3P1T2-CVIII ↓ Capítulo VIII: Control de equipajes, personas y vehículos en fronteras ►▼
- TE4 L3P1T2-CVIIIS1 ↓ Sección 1°: Listado de productos positivos
- TE4 L3P1T2-CVIIIS2 ↓ Sección 2°: Procedimiento de control (fronteras)
- TE4 L3P1T2-CVIIIS3 ↓ Sección 3°: Declaración Jurada conjunta sanitaria y aduanera
- TE3 L3P1T2-CX ↓ Capítulo X: Barreras zoosanitarias internas ►▼
- TE3 L3P1T2-CXI ↓ Capítulo XI: Tráfico federal ►▼
- TE3 L3P1T2-CI ↓ Capítulo I: Generalidades (tráfico internacional) ►▼
- TE2 L3P1T3 ↓ Título Tercero: Inocuidad de productos de origen vegetal y piensos (calidad agroalimentaria) ►▼
- TE3 L3P1T3-CI ↓ Capítulo I: Fiscalización de agroquímicos y biológicos ►▼
- TE4 L3P1T3-CIS1 ↓ Sección 1°: Productos fitosanitarios ►▼
- TE5 L3P1T3-CIS1s1 ↓ Subsección 1°: Control y verificacion (productos fitosanitarios)
- TE5 L3P1T3-CIS1s2 ↓ Subsección 2°: Trazabilidad
- TE5 L3P1T3-CIS1s3 ↓ Subsección 3°: Evaluación de documentación
- TE4 L3P1T3-CIS2 ↓ Sección 2°: Fertilizantes y enmiendas ►▼
- TE5 L3P1T3-CIS2s1 ↓ Subsección 1°: Control y verificacion (fertilizantes y enmiendas)
- TE4 L3P1T3-CIS1 ↓ Sección 1°: Productos fitosanitarios ►▼
- TE3 L3P1T3-CII ↓ Capítulo II: Fiscalización de alimentos para animales ►▼
- TE4 L3P1T3-CIIS1 ↓ Sección 1°: Establecimientos y Firmas ►▼
- TE5 L3P1T3-CIIS1s1 ↓ Subsección 1°: Registro (establecimientos y firmas)
- TE5 L3P1T3-CIIS1s2 ↓ Subsección 2°: Control y verificacion (establecimientos y firmas)
- TE4 L3P1T3-CIIS2 ↓ Sección 2°: Productos ►▼
- TE5 L3P1T3-CIIS2s1 ↓ Subsección 1°: Control y verificación (fiscalización alimentos para animales)
- TE4 L3P1T3-CIIS1 ↓ Sección 1°: Establecimientos y Firmas ►▼
- TE3 L3P1T3-CIII ↓ Capítulo III: Inocuidad de productos de origen vegetal ►▼
- TE4 L3P1T3-CIIIS1 ↓ Sección 1°: Frutas y hortalizas ►▼
- TE5 L3P1T3-CIIIS1s1 ↓ Subsección 1°: Registros (frutas y hortalizas)
- TE5 L3P1T3-CIIIS1s2 ↓ Subsección 2°: Control y verificación (frutas y hortalizas)
- TE4 L3P1T3-CIIIS2 ↓ Sección 2°: Granos y subproductos (inocuidad) ►▼
- TE5 L3P1T3-CIIIS2s1 ↓ Subsección 1°: Registros (granos y subproductos)
- TE5 L3P1T3-CIIIS2s2 ↓ Subsección 2°: Control y verificación (granos y subproductos)
- TE4 L3P1T3-CIIIS3 ↓ Sección 3°: Gestión de planes de muestreo
- TE4 L3P1T3-CIIIS1 ↓ Sección 1°: Frutas y hortalizas ►▼
- TE3 L3P1T3-CIV ↓ Capítulo IV: Transporte de productos de origen vegetal ►▼
- TE4 L3P1T3-CIVS1 ↓ Sección 1°: Registro (transporte de productos de origen vegetal)
- TE3 L3P1T3-CI ↓ Capítulo I: Fiscalización de agroquímicos y biológicos ►▼
- TE2 L3P1T4 ↓ Título Cuarto: Inocuidad de productos de origen animal ►▼
- TE3 L3P1T4-CI ↓ Capítulo I: Generales (inocuidad productos de origen animal)
- TE3 L3P1T4-CII ↓ Capítulo II: Animales terrestres ►▼
- TE4 L3P1T4-CIIS1 ↓ Sección 1°: Establecimientos de faena y/o procesadores de productos de ungulados domésticos
- TE4 L3P1T4-CIIS2 ↓ Sección 2°: Establecimientos de faena y/o procesadores de productos de aves, lagomorfos y animales de caza
- TE4 L3P1T4-CIIS3 ↓ Sección 3°: Establecimientos lácteos
- TE4 L3P1T4-CIIS4 ↓ Sección 4°: Establecimientos avícolas
- TE4 L3P1T4-CIIS5 ↓ Sección 5°: Establecimientos elaboradores de subproductos no destinados a consumo humano
- TE4 L3P1T4-CIIS6 ↓ Sección 6°: Procedimientos y guías de aplicación
- TE4 L3P1T4-CIIS7 ↓ Sección 7°: Sanidad Animal – Controles zoosanitarios
- TE4 L3P1T4-CIIS8 ↓ Sección 8°: Importación de productos (inocuidad productos de origen animal)
- TE4 L3P1T4-CIIS9 ↓ Sección 9°: Aditivos, rotulado y embalaje
- TE3 L3P1T4-CIII ↓ Capítulo III: Animales acuáticos (inocuidad) ►▼
- TE4 L3P1T4-CIIIS1 ↓ Sección 1°: Establecimientos de productos de la pesca y acuicultura
- TE4 L3P1T4-CIIIS2 ↓ Sección 2°: Moluscos bivalvos y zonas de producción
- TE4 L3P1T4-CIIIS3 ↓ Sección 3°: Certificación
- TE4 L3P1T4-CIIIS4 ↓ Sección 4°: Manuales de procedimiento y guías orientativas
- TE4 L3P1T4-CIIIS5 ↓ Sección 5°: Embalaje y rotulado
- TE2 L3P1T5 ↓ Título Quinto: Vigilancia y alerta de residuos y contaminantes en alimentos de origen animal, vegetal y piensos ►▼
- TE3 L3P1T5-CI ↓ Capítulo I: Diseño de programas ►▼
- TE4 L3P1T5-CIS1 ↓ Sección 1°: Plan de control de residuos e higiene de alimentos de origen animal
- TE4 L3P1T5-CIS2 ↓ Sección 2°: Plan de control de residuos e higiene de alimentos de origen vegetal
- TE4 L3P1T5-CIS3 ↓ Sección 3°: Plan de control de residuos e higiene de piensos
- TE3 L3P1T5-CII ↓ Capítulo II: Procedimiento de toma, remisión y recepción de muestras
- TE3 L3P1T5-CIII ↓ Capítulo III: Procedimientos generales y particulares ►▼
- TE4 L3P1T5-CIIIS1 ↓ Sección 1°: Procedimiento de emisión de órdenes de muestreo
- TE4 L3P1T5-CIIIS2 ↓ Sección 2°: Cumplimiento del programa
- TE4 L3P1T5-CIIIS3 ↓ Sección 3°: Comunicación de resultados de laboratorio
- TE4 L3P1T5-CIIIS4 ↓ Sección 4°: Ordenamiento de la documentación
- TE3 L3P1T5-CIV ↓ Capítulo IV: Sistema de Alertas y Seguimiento (SAS) – Gestión de No Conformidades
- TE3 L3P1T5-CI ↓ Capítulo I: Diseño de programas ►▼
- TE2 L3P1T6 ↓ Título Sexto: Plan Nacional de Prevención de Ingreso y Transmisión de Plagas y Enfermedades a Través de Residuos Regulados
- TE2 L3P1T7 ↓ Título Séptimo: Alimentos para Animales (inocuidad) ►▼
- TE3 L3P1T7-CI ↓ Capítulo I: Productos de uso en la alimentación animal (inocuidad) ►▼
- TE4 L3P1T7-CIS1 ↓ Sección 1°: Requisitos generales para el registro de alimentos, ingredientes y aditivos (productos de uso) ►▼
- TE5 L3P1T7-CIS1s1 ↓ Subsección 1°: Alimentos (registro de alimentos para animales)
- TE5 L3P1T7-CIS1s2 ↓ Subsección 2°: Ingredientes (registro de alimentos para animales)
- TE5 L3P1T7-CIS1s3 ↓ Subsección 3°: Aditivos (registro de alimentos para animales)
- TE5 L3P1T7-CIS1s4 ↓ Subsección 4°: Suplementos alimenticios
- TE5 L3P1T7-CIS1s5 ↓ Subsección 5°: Alimentos importados
- TE5 L3P1T7-CIS1s6 ↓ Subsección 6°: Exportación de alimentos
- TE4 L3P1T7-CIS2 ↓ Sección 2°: Prohibiciones y limitaciones de uso (alimentos para animales)
- TE4 L3P1T7-CIS1 ↓ Sección 1°: Requisitos generales para el registro de alimentos, ingredientes y aditivos (productos de uso) ►▼
- TE3 L3P1T7-CI ↓ Capítulo I: Productos de uso en la alimentación animal (inocuidad) ►▼
- TE2 L3P1T8 ↓ Título Octavo: Aprobación e inscripción de productos alimenticios (inocuidad) ►▼
- TE3 L3P1T8-CI ↓ Capítulo I: Régimen de aprobación e inscripción de productos alimenticios
- TE3 L3P1T8-CII ↓ Capítulo II: Salazones (aprobación e inscripción) ►▼
- TE4 L3P1T8-CIIS1 ↓ Sección 1°: Crudas (aprobación e inscripción)
- TE4 L3P1T8-CIIS2 ↓ Sección 2°: Cocidas (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CIII ↓ Capítulo III: Chacinados (aprobación e inscripción) ►▼
- TE4 L3P1T8-CIIIS1 ↓ Sección 1°: Embutidos (aprobación e inscripción)
- TE4 L3P1T8-CIIIS2 ↓ Sección 2°: No embutidos (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CIV ↓ Capítulo IV: Conservas (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CIX ↓ Capítulo IX: Pesca (aprobación e inscripción) ►▼
- TE4 L3P1T8-CIXS1 ↓ Sección 1°: Productos de la pesca (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CV ↓ Capítulo V: Productos de la caza (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CVI ↓ Capítulo VI: Aves (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CVII ↓ Capítulo VII: Huevos (aprobación e inscripción) ►▼
- TE4 L3P1T8-CVIIS1 ↓ Sección 1°: Frescos (aprobación e inscripción)
- TE4 L3P1T8-CVIIS2 ↓ Sección 2°: Industrializados (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CVIII ↓ Capítulo VIII: Graserías (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CX ↓ Capítulo X: Rotulado de los alimentos (aprobación e inscripción)
- TE3 L3P1T8-CXI ↓ Capítulo XI: Aditivos alimentarios (aprobación e inscripción)
