Los demásAguja, Sobrecostilla, Bife Ancho, Tapa de Bife Ancho envasada en block, Tapa de Aguja envasada en blockAsado, Brazuelo, Cogote, PechoBife Angosto, CuadrilBola de Lomo, Cuadrada, Nalga de Adentro, Nalga de Afuera, GarrónCarnaza de Paleta, VacíoCortes en juegoLos demás- Deshuesada