{"tema_id":"16","string":"Responsable sanitario","created":"2020-09-02 16:02:16","code":null,"notes":[{"@type":"Nota bibliogr\u00e1fica","@lang":"es","@value":"Manual de Procedimientos. P. 10 "},{"@type":"Definition note","@lang":"es","@value":"Es la persona humana o jur\u00eddica (sociedad, empresa, cooperativa, organismo oficial, etc.) que ejerce el control t\u00e9cnico y econ\u00f3mico de la explotaci\u00f3n o actividad productiva "}]}